一、甲鱼，滋补佳品甲鱼，这种肉质鲜美、营养丰富的水产品，自古以来就被视为滋补佳品。那么，甲鱼到底有哪些具体的功效呢？二、甲鱼的营养成分甲鱼含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和微量元素，如钙、铁、锌、硒等。这些营养成分对人体的生长发育和健康都非常有益。三、甲鱼的滋补作用1.
最近一段时间“麻辣甲鱼”非常火，好多吃甲鱼的视频，让人看了垂涎欲滴，特别想去尝一尝。以前也吃过甲鱼，次数不多，也没有吃过麻辣的，以前都是清炖，讲究的是滋补，一个汤也就是炖一个甲鱼，从来没有像是“麻辣甲鱼”一般一次吃这么多。
甲鱼汤是偏寒的食物，所以吃了一般不会有让你上火的情况，上火了基本是其他食材造成的，只是由于甲鱼中的蛋白质比较丰富，所以食用之后可能会感觉到发热，但是实际上甲鱼汤是偏寒的，所以如果有上火情况的人可以适当的食用，但是如果是体质偏寒的话，就尽量不要多吃啦!
甲鱼是高蛋白食品，可谓浑身是宝，但食用甲鱼也有一些注意事项：甲鱼多食，容易造成消化不良，脾胃虚弱者、腹泻患者尽量避免食用；不可与寒性食物、富含果酸食物同食，容易加重人体寒气；不能和苋菜一起吃，二者同食难以消化，可能会形成肠胃积滞；不吃死甲鱼，因为死甲鱼能自行分解产生组氨，可能会引
甲鱼是生活中，人们很常见常吃的一种水产品，它的营养价值是非常高的。甲鱼中有大量的蛋白质，脂肪的含量却不高，是最适合人们食用一种肉类食材，另外甲鱼肉的味道也比较独行，人们在食用时能品尝到鸡肉、牛肉、羊肉以及猪肉和鹿肉等五种肉类食材的味道，因此甲鱼肉也有着五味肉之称。
#秋日生活打卡季#在我们的居家生活中，一日三餐是必须的，不管你是谁，吃饭都是排在第一位。俗话说：“民以食为天”，这句话就足可见饮食的重要性。立秋已至，秋意渐浓，许多人讲究“秋补”，从夏季的清热解暑逐渐偏向于秋季的滋补养生。
人们吃的基本都是洗澡甲鱼、黄粉甲鱼，这些基本上是全程用药喂大的。为了提升产量，目前市面上绝大部分都是人工养殖的温室甲鱼，而且都是高密度养殖、高营养饲料、高水温条件的三高特点，这样情况下的甲鱼很容易得病。
每日健康豆知识(407)：甲鱼滋养身体增肝功能吃甲鱼肉能滋养身体，同时甲鱼肉能清血热，增强体内“气”的循环，对于固本很有好处。但需要注意的是，甲鱼肉属于高蛋白食物，难以消化吸收，如果一次性吃得太多，很容易对肠胃造成负担。另外，身体属于寒性体质的人也要注意不能过多食用。
江苏省中西医结合医院急重症医学科副主任中医师黄小菲表示:“多数是摄入了很多高油的食物，短时间内进食了很多肉类，还有我们病房有个病人是喝了甲鱼汤，喝得不是特别多，上次才因为胰腺炎住院过，出院后觉得要补一补，结果喝了以后又发了。
