生态环境部正在酝酿酒类制造业水污染物排放国家生态环境标准，以进一步优化酒类制造业废水排放管控要求，实现废水和主要污染物排放总量持续减少。生态环境部水生态环境司介绍，酒类制造业废水排放是重要的水环境排放源。
为满足茅台镇白酒企业污水处理需求，仁怀市加快推进白酒废水处理厂建设。目前，黄角沟污水处理厂项目进入单机调试阶段。走进位于茅台镇元木岩村的黄角沟污水处理厂施工现场，记者看到，A/0水池、事故水池、预处理池、反硝化滤池、芬顿池、加药间及4个人1C厌氧塔等主体工程已100%完成。
北京商报讯 （记者 刘一博 冯若男）2月27日，北京商报记者从今日仁怀获悉，三年来，仁怀市污水处理体系全面建立，全市在运行白酒废水处理厂31座，共铺设140公里工业废水管网，白酒废水处理能力日处理量提升至5.7万吨。
北京商报讯 （记者 刘一博 冯若男）11月20日，北京商报记者从仁怀市融媒体中心获悉，2023年仁怀市新建白酒废水处理厂5座，设计处理规模合计每天1.3万立方米，建成投用后，全市白酒废水处理厂总设计规模每天可达6.446万立方米，能满足白酒企业生产和发展需求。
12月20日，济南市酒类制造企业废水资源化利用试点工作通过专家论证。为切实推进污水资源化利用，减轻企业生产、治污成本，实现企业减污降碳、减负增效，自2022年4月起，济南市生态环境局推进酒类制造企业废水资源化利用试点工作，依托3家啤酒制造企业、1家白酒制造企业与下游污水处理厂，按照实事求是、分类施策、精准突破的原则，多次开展现场调研、集中讨论、专家指导、方案优化、成果凝练。
潮新闻 通讯员 陈鑫鑫 倪梦羽近日，一辆辆满载同康酒厂废水的大罐车，缓缓驶入台州市水处理发展有限公司。待称重后，只见司机开车来到中水车间门口，下车连接管道、启动按钮，废水浓液便被注入储存罐中，当作污水处理绿色碳源。
为切实推进污水资源化利用，减轻企业生产、治污成本，实现企业减污降碳、减负增效，济南市生态环境局自2022年4月起部署推进酒类制造企业废水资源化利用试点工作，以实事求是、分类施策、精准突破为原则，多次开展现场调研、集中讨论、专家指导、方案优化、成果凝练。
