明太祖朱文璋酷爱对联，有一年除夕日在金陵城微服巡查民情，顺便观赏百姓家的春联，在巡游了一段路后，忽然发现有一家没贴春联，便令随从去问个究竟，原来那家主人是个劁猪匠，因为不识字，所以没有写春联，又因年前忙着劁猪，也未来得及请人代写，于是朱元璋叫人取来纸笔，欣然挥毫:“双手臂开生死路，一刀割断是非根”，这副对联非常形象贴切地描述了劁猪匠的职业特征。
很快，2021年又将向我们告别，年的气息越来越浓了，对中国人来说，过年是最隆重的节日。杀年猪是很多农村地区的传统，如今虽然生活条件好了，但是土猪肉成了很多城里人向往的好东西，而在农村，也依旧保持着这个习俗。
先说献鸡，一般是献公鸡，母鸡要下蛋是舍不得献的，献鸡的人有个竹篾做的夹子就是现在说的手术台，先把鸡翅膀用夹子夹住，再用绳子把鸡腿绑住，缠在夹子上固定，露出鸡的肋部，献鸡的人用手术刀在其肋部开出一个小口子，就用一个带勺子子的钩子从口子里勾出两个鸡腰子来，弹在夹子上，这样公鸡传宗接代的使命就完成了，变成了光长肉的献鸡。
后来有人专门儿谱了曲，我把词儿摘录如下:浙江温州浙江温州 江南皮革厂倒闭了，浙江温州最大皮革厂 江南皮革厂倒闭了，王八蛋王八蛋黄鹤老板 吃喝嫖赌吃喝嫖赌，欠下了欠下了3.5个亿 带着他的小姨子跑了，我们没有没有没有办法办法 拿着钱包抵工资工资，原价都是100多200多300多的钱包 统统20块!
商城方言（商城话）试辑（下）易淑国/文（二）、动物、植物：黑壳：乌龟。 蝴贴子：蝴蝶。叮叮罗：蜻蜓。 亮亮虫：萤火虫。蛛蛛：蜘蛛。 克麻（马）：青蛙。毛狗：狐狸。 老猫：老虎、豹子。泥鳅狗子：泥鳅。 癞头猴子（癞克麻）：蟾蜍。黄绳：黄鳝。 曲绳：蚯蚓。
