总有一些美食被名字所耽误，今天科普的“粉耗子”，就是一款让人一听便想拒绝的食物。你以为它是用“耗子肉”烹饪？错！它其实是一种原产于东北的粉面类小吃，因其口感爽滑，入口快速，被喻为像钻洞的耗子，而取名为“粉耗子”。你还知道哪些被名字所劝退的食物？
在东北地区有一种比较特殊的面粉类小吃，叫粉耗子，一开始由美食主播带货走火，逐渐线下一些小吃店铺也开始售卖这款网红小吃。白白胖胖的外观加上糯唧唧的口感，的确让不少食客为此买单。那粉耗子到底是怎样一种味道？封面美食记者就到成都建设路开启测评。
说起东北的特色美食真的有很多，大多数人都知道东北乱炖，东北的锅包肉，都非常有名气，但是你们知道东北的粉耗子吗？东北人大家都不陌生，在我们平常吃的火锅当中，经常会吃到粉耗子，但是外地人估计就不晓得了！这种食物长得像面条那样长长的一条，但是比面条要来得粗，甚至比手指都粗。
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火鸡面原本是韩国的一种速食方便面，因为特别辣前几年在网络上出现了很多挑战火鸡面的视频，现在一些出名的美食博主基本上都挑战过火鸡面，火鸡面一开始在韩国很流行，吃火鸡面随着韩国吃播的火热，一些外国的美食博主也开始挑战起这款韩国最辣的方便面来。
老兰家来到东北，成立了兰家粉房，已经是第九代人的事情了，现在算起来大约是清咸丰四年。本来，他们家在宁海就开着粉房，可是那一年山东一带大涝，庄稼颗粒无收，人没法生活了，于是，老兰家一家子人就带着漏粉手艺一直往北走，走啊走啊，一直走到东北的三青山一带安家落户了。
