切松花蛋时，直接下刀切就错了!饭店都这样做，不粘刀、不散花。松花蛋是我家过年必备的美食，家人都喜欢它特别的味道，而且做法也十分简单，来人待客的时候，切一切、拌一拌几分钟就能上桌，简单又解馋，是一道下酒的好菜。
