时间匆匆地过去，我们迎来了2022年，还有不到一个月就过年了，不得不感叹日子过得非常的快。今天主要跟大家分享的是腊肠，腊肠是以肥瘦相间的肉为原料，把肉剁碎之后，放入调料加以腌制，然后将肉灌进肠衣里，用绳子绑好之后，再拿出来晾晒。
很多人弄错了，难怪又干又硬，吃起来不香!一说到腊肠，相信大家都是比较常见的，每年只要过年的时候，几乎我们餐桌上面都是必不可少的，尤其是对于很多南方地区的朋友们来说，腊肠可以说是大家从小到大都特别喜欢吃这种一种腊肉类的食材了，而且，腊肠它的做法比较简单，口感还非常的油润可口，又比较下饭，但是，腊肠的味道，还是比较咸口的，所以，大家在日常生活中还是要尽量的少吃一些，不要吃太多，吃太多的话会导致我们体内摄入的盐分过多，对身体是没有任何好处的。
很多人一直做错了，难怪吃起来又干又硬。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗?父母生气地告诉我，你妈买的这是啥腊肠啊，怎么吃起来又干又硬，可把我的牙给啃坏了，这个腊肠我是不吃了，你要吃就自己留着吃吧!
老师傅分享正确操作，香味不流失，鲜美有嚼劲。已经腊月十几了，朋友们灌香肠了吗?反正我们家已经晾了好几天了，要是今年想吃香肠，但是还没去加工的话，得尽快去了，毕竟灌好的香肠，还得晾上十几天才能吃，再不抓紧去，到过年就吃不上了。
香肠是煮着吃好，还是蒸着吃好？附麻辣香肠配方和制作方法！立冬后，听说家乡人都在热热闹闹地腌腊肉，灌香肠，准备过年货啦！前几天妹妹也给我们寄了几袋过来，说让我们先尝尝鲜，家乡的麻辣香肠我们家爱吃，还百吃不厌。那么香肠到底是蒸着吃还是煮着吃好呢？
