2月4日立春，民间有躲春、报春、咬春的习俗。所谓“咬春”，就是会吃春卷、春饼等时令的美食，寓意迎接新一年的开启。昨天，新民晚报记者从多家老字号饭店获悉，春季尚未到来，舌尖上的“春味”已上桌。记者来到上海年味的聚集地豫园商城，发现许多市民游客会特意点上一些老字号的春味美食。
春节快要来临，是不是家家户户都开始准备年货了呢？猪肉、牛肉、羊肉、鱼一般都是少不了的，除了准备肉类、蔬菜类，在很多地区，春节还会准备春卷这个食物，外面一层薄薄的面皮，裹上一些调制好的馅料，卷起来放锅中油炸，吃起来又香又脆。
今天（2月4日）立春，民间有躲春、报春、咬春的习俗。所谓咬春，就是吃一些春季时令的美食，如春卷、春饼等，寓意迎接新一年的开启。尽管这几天上海的气温并不高，但舌尖上的“春味”已弥漫开了。在年味浓郁的豫园商城，记者发现许多市民游客会特意点上一些老字号的春味美食。
