爱喝白酒的朋友肯定对炸花生米很熟悉，这是一种廉价的零食也是常见的下酒菜。其味道香脆，吃在嘴里配上白酒的浓香也称得上是一种简单的享受。不过再好吃的下酒菜经常吃也会腻，今天我决定换一种做法来炸花生米。炸熟后的花生米除了有香味外还有甜辣味，口感外脆里酥回味无穷。
提到小吃大家会不由自主地联想到天津这座城市，天津的小吃文化源远流长。就连不少外国友人到天津后都忍不住去小吃一条街品尝一下当地的美食。其实除了天津之外在河南也是有不少小吃的，虽说比不过天津小吃那样种类繁多。但论口感与实惠来说一点不逊色于天津吃的。
·鸡丁选用新鲜的鸡腿肉，去骨切丁，清水洗净待用。胡萝卜、黄瓜切丁。·鸡丁加入少许盐和料酒，再放入干淀粉搅拌均匀。搅拌均匀后静置一小时。·腌制好的鸡肉丁被轻轻送入，它们在热油中欢快地跳跃，每一面都均匀受热，逐渐变得金黄诱人。翻炒至鸡肉变黄，盛出。
夏天到了，喝啤酒的时候总少不了花生米，花生米我们平时都是用油炸或者水煮，别只会这两样了，今天就教你一个新吃法，香辣过瘾又开胃、真是越嚼越香，做啥都好吃，大家好、我是小曹，下面我就把详细的做法分享给大家。
导语:秋天多吃花生米，试试5种简单做法，越吃越香，零食下酒都不错。入秋后，树木的叶子开始慢慢凋零，绿叶蔬菜变得越来越少，根类食物却变得越来越多，比如土豆、山药、芋头等等，这些食物是秋季里的应季食材，去买菜的时候可以多考虑这些食材，应季而食对身体更有益。
“酒鬼花生”是四川名小吃。其特点是：脆、辣、麻。作为零嘴和下酒菜都是非常不错的。酒鬼花生是一种高营养的食品，里面含有蛋白质25%～36%，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。炸花生米可谓老少皆宜，是花生爱好者的挚爱啊！
