河南信阳的茶山，山势起伏多变，物种丰富，云雾弥漫着茶山，湿度大，昼夜温差大，很适合茶树的生长，也成就了信阳毛尖的品质。信阳毛尖的采摘讲究时令，通常在清明至谷雨期间，此时的茶叶最为鲜嫩。信阳毛尖具有“细、圆、紧、直、多白毫”的特点。
河南日报农村版记者 尹小剑 翁应峰春风送暖，又是一年春茶飘香。2024 信阳毛尖春茶何时开采？3月29日上午，信阳市举行 2024 信阳毛尖春茶开采新闻发布会，对 2024 年信阳毛尖春茶开采日进行发布。
放眼这浉河的山山野野，映入眼帘里的全是这信阳毛尖茶的绿色意象，它们用自己这一望无际的集体的绿色，诠释着这浉河的生机盎然，也演绎着这浉河的绿色崛起，一枚枚的信阳毛尖茶叶，一株株的信阳毛尖茶树，用最最生态的方式，在这浉河大地上唯美布局，你看，一些花花草草，都是其中醉美的点缀，一只只飞鸟，都在这里婉转啁啾，一缕过路的清风，都在这里痴迷留恋，一朵朵游云，也为你心甘情愿地停下脚步，这就是信阳毛尖茶园之美，无数的绿色，在这里集体醒来，仿佛是上天的一场慷慨而酣畅淋漓地绿色泼墨，这浉河的山野，这浉河的人间，这浉河的目光和心灵，一下子，都变得绿油油的。
绿意盎然的茶城群峰交错，翠色欲滴，茶香弥漫在空气中的信阳，古称义阳、申州，亦名“申城”。这座位于河南省最南端的城市，东邻安徽，南界湖北，地处三省通衢要津，掌控着江淮河汉的战略要地，是豫南地区的政治、经济、军事、文化、教育和交通的心脏，更是鄂豫皖区域的核心城市。
四月的信阳，茶山苍苍，春水漾漾，茶人繁忙。进入采茶季以来，“95后”新茶人肖珺景忙碌不已，她忙着制茶、卖茶、宣传茶。肖珺景今年27岁，学习信阳毛尖炒制5年，但与信阳毛尖的缘分却是自小开始的，她从小闻着茶香长大。2019年，大学毕业后，肖珺景回到家乡。
【大河财立方 记者 陈薇】进入4月，各类春茗进入销售旺季。近日，抖音电商发布《2024春茶消费数据报告》显示，原叶茶并不是中老年人的专属，在抖音平台上，30至40岁的中青年春茶消费的主力军，刚步入社会的00后们也开始喝茶了。
