晨光今天为大家介绍的这款贝果食谱，是一种比较特别的制作方式。其中用到了"烫种"来增强贝果的口感，并且发酵也只做了一次发酵，没有使用传统的两次发酵。使用这种方法制作出来的贝果，口感上更加细腻，内部组织绵密、湿润，吃起来的嚼劲也好。
今日海鲜宴的一道大菜，特意买了两个大号的夏威夷贝，等着吃咯！食材明细制作步骤1. 夏威夷贝用刷子刷干净2. 清理掉里面的内脏3. 粉丝提前用水泡软4. 把粉丝盘在夏威夷贝上5. 姜蒜剁成蓉备用6. 彩椒剁成蓉备用7. 生抽加入姜蒜蓉放在扇贝上8. 彩椒放在上面9.
鱼，是大家非常喜爱的食材，营养丰富，肉质细腻，味道鲜美，老少皆宜。新年家宴，一定少不了鱼菜，新年吃鱼，有年年有余的美好意头。咖啡为大家整理了16道鱼的菜谱，道道都很简单，非常适合家庭制作，即使是厨房小白，现在学都来得及。
一直羡慕住在海边的朋友，三天两头吃海鲜，炒着吃、炖着吃、烧汤、烧烤，一些海鲜我甚至叫不上名儿来，就连包包子、包饺子都少不了在馅儿里面添上一些海鲜，而且人家吃海鲜就跟吃青菜一样，都是白菜价，真是超级羡慕。
