曾经门庭若市的熟食店，如今生意惨淡，甚至关门大吉？是时代变迁，还是经营不善？内行人爆料，1斤鲜牛肉能卤出2斤肉的惊人秘密，你猜到是什么原因了吗？看完这篇，你就能明白，熟食店生意为啥越来越难做！朋友们，大家好！
家里十多年前是不太会卤牛肉的，母亲也曾经在卖卤牛肉的摊位询问过做法，但商用的卤牛肉方子颇不适合家用，各类香料繁多，配比复杂，尝试着自己在家卤，味道总是不对，费工费料，家人也是吃的索然无味，最终十多种香料也放在瓶子里发了霉。
1牛肉在肉类中一直占据着重要地位。《本草拾遗》曾记载道“消水肿，除湿气，补虚，令人强筋骨、壮健”。从现代营养学来看:牛肉富含优质蛋白、铁元素和B族维生素，可以补气血、增强人体免疫力，是疫情期间增强体魄的好食材!
70岁婆婆教我的卤牛肉秘方，牛肉味道香缩水少，比饭店的还好吃。爱吃肉又不太会做饭的朋友一定要试试这款零失败的超美味卤牛肉。我家孩子从小就爱吃牛肉，婆婆总是换着花样做牛肉，特别是卤牛肉，味道比饭店还好吃。这是婆婆多年前在一个卤肉店老板那里学来的“秘方”，牛肉味道香缩水少，非常好吃。
就在前段时间我去河南花大价钱买了一份酱牛肉配方，老婆知道后骂我是败家子，气的两天没有吃饭，直到我用配方做出了这份好吃到爆的酱牛肉她才消气，直说这么好吃一定要让粉丝也尝一下。那这份价值5000元的河南学酱牛肉到底是如何做到的呢？现在我就免费把配方教给大家。
