前几天朋友请客选择了一个日料店，吃的时候真的越吃越后悔，所有的菜品除了寿喜锅以外全都是半成品的感觉，就连128块钱的刺身拼盘，里面却只有三片北极贝，三只北极甜虾，还有三块完全不厚的厚切三文鱼，我都没好意思拍照，真的是又贵又不新鲜!
因为我自己其实在网上买过几次冰鲜的三文鱼或者是北极贝甜虾之类的，品质不是特别的稳定，就说有的时候会特别好吃，有的时候就会很难吃，你会觉得这个钱很冤枉，所以这次我不做这方面的推荐，大家有机会还是去大的超市去买冰鲜的三文鱼之类的，那样品质会更好。
本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人 ｜作者：大鹏鹏前言我一直觉得日料本身是没错的，只要确保食材的产地就能继续大快朵颐！这段时间确实去日料店的次数变得非常少了，不过比较爱吃日料的心一直是在骚动，没办法！
当地时间24日13时，日本核污染水排海正式开始。核污染水排海，对全球海洋环境将造成不可预测的破坏和危害。其中，首当其冲的是渔业以及下游产业——日料店。为确保产品原料的供应稳定，一些店铺已经开始引入多样化的海产品，包括来自新西兰、加拿大、法国等国家和地区的海鲜。
不知从何时起，日式居酒屋如遇春风，一夜间开遍一二线城市的大街小巷。翻开菜单，价格也大都很“体面”:几片三文鱼拼盘98元一份，5个甜虾刺身58元一份，一条盐烤秋刀鱼40块一份，烤鳗鱼89元一份，寿喜烧288元一份...
界面新闻记者 | 卢奕贝 吴容 李烨界面新闻编辑 | 牙韩翔8月24日，日本东京电力公司于当地时间下午1时许，正式开始福岛核污染水作业。中国海关总署随即公告表示，决定自2023年8月24日（含）起全面暂停进口原产地为日本的水产品（含食用水生动物）。
业内：盲目跟风开店 一两年内或面临洗牌最近，杭州中山中路一家新开的日式拉面馆火了，创始人是一名90后，在一次偶然的机遇下，他在日本福冈尝到了一位老人做的博多拉面。后来，他带着老人给的秘方回到杭州开店，一时间火爆朋友圈，每到晚上8点，200碗限量的拉面都能全部卖完。
人均2000+的日料，店家就差没把“人傻钱多速来”写在脸上。在大众点评上，这家日料店人均2004。今年3月，杭州执法人员接到举报人反映:其于2022年2月26日在该餐厅就餐，店内推荐的两瓶清酒和食品均产自日本核辐射地区，且两瓶清酒无中文标签，消费金额18760元。
