暑期来临，天气炎热，食物在自然状态下存放而不变质的时间明显缩短了。孩子放假后，居家、外出旅游的机会也增加了，如果不了解食物变质的相关知识，很容易导致食物中毒。夏季这几类食物容易变质1.瓜果类夏季是各类瓜果成熟的时节。西瓜、葡萄、桃、李、圣女果、荔枝等遍布超市和商摊。
相信在生活中大家都有出现过食物中毒的情况吧，食物中毒以后怎么办呢，其实造成食物中毒的原因有很多，有时候吃了不干净的东西或者是吃了不洁的海鲜类产品，变质的肉食等都有可能会造成食物中毒的情况，食物中毒后怎么办，一起来详细的了解看看吧。
食物中毒俗话说：“民以食为天”，随着饮食营养知识的不断普及，老百姓对农药残留、食品添加剂等问题的关注度大幅提高，但有一类食品安全问题却经常被大家忽视，那就是食物中毒。其实，食物中毒的危险程度一点都不小，它给人体带来的危害远不止拉肚子那么简单，还可能引发脱水、休克而危及生命。
问：夏季突发腹泻，应该怎么缓解？夏天，虽然身体感觉很热，但其实中焦虚寒，“热在表而寒在里”也，再加上夏季湿气盛，脾失健运，水走肠间，易发为腹泻，甚则泄泻如水状。夏季腹泻可表现为腹泻、腹痛、腹胀、恶心呕吐等消化道症状，亦可有四肢酸痛、疲倦乏力等症。
