这道菜既爽口又健康，成为了夏日餐桌上的常客。倒入1000ml冷水的锅中，加入第一步中的芡粉水后，用中火不断搅拌，宛如人生中的起伏与坎坷，需要我们不断地努力和坚持，直至煮至粘稠状态，成功的喜悦也随之而来。
首先把约2.5斤水烧开，再取白凉粉50G放热水约250mI搅拌均匀，然后再把搅拌均匀的凉粉糊倒入沸水中，继续边煮边搅拌，加热至沸腾，最后倒入碗中等待冷却成膏状，之后就可以放入冰箱保存，这样吃起来就是冰冰凉凉的了，吃的时候切成块状，根据自己的口味可以适量放入各式各样的水果丁，牛奶或者酸奶，桂花，茉莉，装饰一下更有美感和口感哟，若是想尝试别的口味，可以去超市买一些柠檬，薄荷粉呀之类的，这样的换着不同味道的凉爽凉粉，吃起来是不是幸福感满满的呀。
白凉粉是凉粉籽植物果实和硼砂一起制成的，还有一些白凉粉是使用海底植物熬制成的，不需要放任何的东西。白凉粉如果用天然仙草粉或者淀粉原料制成的，是对人体没有任何危害的，但如果是用明矾或者化学物质合成的，那就不宜食用。
教你10种家常凉粉的做法，清甜爽口解暑又营养，快快收藏吧!豌豆淀粉100g 2.水700g 3.生抽 4.醋 5.蚝油 6.辣椒油 7.蒜末 8.小葱 9.香菜 10.小米辣 11.盐 12.白砂糖 13.胡椒粉 14.白芝麻。
天气越来越热，今天为大家分享既营养，又冰凉的白凉粉，夏天这顿饭真绝了。准备食材：500克土豆淀粉，750克凉水精盐，黄瓜，老陈醋，白芝麻，味极鲜，凉白开水，白糖，辣椒油，芝麻，香菜。做法：1：将500克土豆粉放入盆中备用。2：将750克冷水加入放淀粉盆中搅拌成粉面糊。
