临近春节，年味也是越来越浓，民间有一首《腊月歌》，其中有一段唱到：“二十四，扫房子，二十五，磨豆腐，二十六，去割肉”，时过境迁，如今腊月二十五“磨豆腐”的传统基本已经消失了，但在古时候可是非常盛行的民俗。
今天必须给大伙分享这道照烧脆皮豆腐。外表煎得金黄酥脆，像裹了层“黄金甲”，咬一口咔滋作响。内里嫩滑似布丁，每一口都超入味。浓郁照烧汁，甜咸交织，勾得人味蕾疯狂跳舞。简单快手，厨房小白也能轻松拿捏，赶紧试试，保准让你一口接一口，停不下来！
