春节准备饭菜的时候，有一种风味美食必不可少，那就是“油炸豆泡”，油炸豆泡吃起来比豆腐更好吃，一个是因为，过油以后，炸的“外酥里嫩”，再一个是因为，炸完了以后的豆泡，个个中间是空心的。炸好的豆泡有多种吃法。可以炖菜，还有涮火锅，美味的汤汁，会被吸收进去，咬一口爆汁。
昨天有位老铁驾到，这位老铁来自山东聊城，这位老铁属于标准的山东大汉，特别豪爽和痛快，之前是做门窗生意的，在当地也是响当当的人物，在当地生意也是做的非常不错，通过十余年的经验，生意还是比较稳定，一直有一颗步入豆制品市场的想法，一直在琢磨和钻研。
大家好，我是老陈，关注老陈每天分享美食知识，以最简单的食材，做出最好吃的家常菜供大家参考。 豆腐泡，你们听说过吗？豆腐泡是豆腐制作的，它是用新鲜的豆腐把它切成块，放在油里炸，就成豆腐泡了。豆腐泡非常好吃，它也可以搭配很多菜一起来做美食。我今天就用豆腐泡来做一个糖醋豆腐泡。
炸豆腐泡，直接炸还是裹面粉炸？教你一招，金黄酥脆，起泡不油腻大家好，感谢阅读我分享的文章，我要和大家说的是：『炸豆腐泡，直接炸还是裹粉炸？教你一招，金黄酥脆，起泡不油腻！』有哪些食物是中国发明的呢？大多数人第一个会想到豆腐。没错，豆腐起源于西汉时期，距今有2000年的历史了。
我们一家人都特别爱吃豆腐，到了夏天，路边摊上各种豆制品，让人闻了之后都忍不住流口水，但是最近爆出来的各种食品安全问题，让人对各种路边摊望而却步，今天我们用油豆腐来分享一道家庭美食，自己在家做，既健康卫生又放心，朋友们一起来看看是怎么做的吧。
众所周之，我国人民对豆腐吃法现有成百上千种，简单地从制作方法来讲就有炸，熏，烤，煎，煮，蒸，焗，煸，烧，卤，烘，腌，拌，炒，炖，霉菌，发酸等，并延伸出熏烤，煎煮，卤拌，炖炒，煸烧及更复杂的制作方法，如蒸油豆腐泡肉，就是先炸，再蒸的复合制作方法。
今天去奶奶家玩，刚好碰到她在做豆腐泡，这么好的素材怎么能错过呢，我立马跑到厨房给奶奶当起了下手，顺便向她请教做豆腐泡的做法。奶奶说做豆腐泡首先要选择盐卤豆腐，买回来的盐卤豆腐切成块，大小可以按照普通麻将减去一半的厚度来。
豆腐是我国传统的食材之一，关于它的美食有很多种，什么臭豆腐、豆腐乳、豆皮等等，种类繁多，各个都很美味，像现在不是快过年了吗，有很多家庭都会来炸豆泡了呢，也就是油豆腐，每逢过年，几乎每家每户都会炸呢，炸好之后的豆泡，可以常冰箱里头存放起来，随吃随取贼方便了。
