打造“蓝色粮仓”，储量10亿吨、蛋白含量60％的南极磷虾无疑是一个绝佳选项。在各国竞相争夺这一资源的当下，我国发展好南极磷虾产业的意义不言自明。山东在全国拥有最完整的磷虾科研、捕捞、生产产业链，而青岛基于其雄厚的海洋科研实力，围绕磷虾的研究实力雄劲、百花齐放，在全国拔得头筹。
导语南极洲海域水温在-2度到-4度之间，却生活着一种生命力顽强力的生物，它们就是南极磷虾。南极磷虾有多厉害?根据相关数据调查，南极磷虾的数量大约在6.5亿吨到10亿吨之间。除了蓝鲸以外，没有其他生物的数量能和南极磷虾相比。南极磷虾的数量甚至比南极洲的陆地还要多。
南极磷虾油、南极磷虾排、南极磷虾罐头、南极磷虾肠、南极磷虾肉石锅拌饭……走进辽渔集团企业展厅，数十种南极磷虾类产品格外引人注目。南极磷虾作为一种资源丰富、营养价值高的海洋生物，近年来在全球受到越来越多的关注。
全世界的海洋中竟然超过100个亿吨磷虾，是怎样一种生物，竟然会成为海洋中这么庞大的一种生物，它又有着怎样的魅力。然而1000亿吨磷虾又会让当地人们发生怎样的变化，这些磷虾又是如何被人们捕捉到的，磷虾又有着怎样的用途。
