胡丽芳是品牌“戚小匠”的创始人，在她的记忆中，家里最早是做酒酿馒头的，父母靠着这一笼又一笼的馒头撑起了整个家，供她和妹妹完成学业，眼看老两口年事已高，这门手艺面临失败的困境，思虑再三后，她毅然辞职，从家人手中接过这根擀面杖。
在上海猪肉是非常受欢迎的，它可以被做成各式美味佳肴。但是要选到一块好的猪肉非常难。现在大多数猪是吃饲料的，有时候还要打预防疾病的针，甚至还要喂食瘦肉精且大量注水，为猪增加重量可以卖个好价钱。前两天我朋友说他买到了好猪五花肉，应该是土猪肉。我的反应是不是某号土猪？确认过后不是。
