说到羊肉馅饺子，吃过的人都说好，但对于没吃过的人来说，可能很多人都不敢亲手做，怕羊肉的膻味处理不好饺子没法吃，不像炖羊肉，在炖的过程中膻味会挥发一些，而羊肉馅没有拌好的话，被包进饺子皮里会毁了一锅饺子。
#挑战30天在头条写日记#立冬节气之后，让人有种瞬间入冬的感觉，棉衣穿上了，暖气烧上了，当然这是外在的，从应季而食的角度来说，暖胃的食物也要吃起来了。对于北方人来说，天冷的时候，就想吃上一碗饺子，有面有馅，有滋有味儿，胃里暖和，身上也暖和。
导语:羊肉和洋葱一起包饺子，原来这么好吃，调馅技巧详细讲解，鲜美爆汁不油腻，太香了!结果肉解冻好以后才发现，我解冻的居然是一块羊肉，想了半天都不知道羊肉和啥菜搭配包饺子才好吃，最后看到昨天炒菜时还剩下的一半洋葱，就一起做了，没想到还真是好吃，上桌全家人都喜欢，鲜美爆汁不油腻，太香了!
