熊猫乳品近期接受机构调研时表示，马苏里拉奶酪的原料成本比较高，但未来有比较好的展望，一方面产品价格在提升，另外原料价格也在下降，预计明年这部分的利润会有所提高。电商渠道目前占比不高，主要还是集中在线下，未来可能会倾斜更多的资源到电商渠道。电商方面公司在淘系和抖音都找了代运营公司。
近期，青海省市场监督管理局发布关于检出17批次不符合食品安全标准的食品情况通告(〔2023〕年第34号)。其中，海南州共和县发到家商业运营管理有限公司销售的、标称天津市甄酪坊(天津)食品有限公司生产的马苏里拉奶酪（200g/袋，美诺+字母+图形，2023/1/31）菌落总数超标。
它们指的都是同一种东西，就是由牛奶或羊奶等鲜乳发酵而来的浓缩奶制品。它可以浓缩保留数倍于牛奶的营养，含有丰富的蛋白、脂肪、维生素和矿物质，并且它还几乎不含乳糖，对于乳糖不耐不适合喝牛奶的朋友来说，奶酪是个非常棒的替代品。
近年来，随着奶酪食品逐渐地走进中国消费者的餐桌，也有越来越多的企业看准机会切入奶酪赛道。10月22日，在由《证券日报》社主办的“新开局·新战局·新格局”——第四届中国乳业资本论坛上，三元股份首席科学家、副总经理陈历俊对奶酪市场的竞争格局和未来走向进行解读。
