来源：环球时报 搭配酸奶酱食用的波兰饺子澳大利亚人到“点心”店购买“点心”炸饺子法国洋葱汤饺编者的话：马上就是中国春节了，在除夕夜，北方家庭的餐桌上都要摆上一盘热腾腾的饺子，全家人围坐在一起，为来年祈福求吉。
饺子在华人饮食传统中拥有很长的历史，比较常见的馅料包括猪肉和白菜，近代也发展出了海鲜内馅。除了华人的饺子，世界上其他地方的饺子融合了当地的文化和饮食风俗，也大放异彩，比如意大利饺子等，更是不少米芝莲餐馆的招牌菜。
位于日本栃木县的宇都宫市，由于当地人均饺子消费量在日本国内常年居首而被称为“饺子之都”。当地时间5号和6号，宇都宫市举办了一年一度的饺子节。今年的饺子节在当地一个公园内举行，共有28家当地饺子馆参加，这也是该活动自新冠肺炎疫情以来首次举办。
自东京乘新干线列车往东北方向行驶，大约1个小时，就可以抵达栃木县首府宇都宫市。在千篇一律的银行、便利店、游戏机厅之外，数量众多的饺子店、夸张的大幅饺子海报，以及造型怪异的饺子雕塑，都让人觉察到这个城市与“饺子”之间存在着某种特殊的联系。
