印象中的亚麻籽油都不能热炒，因为热炒会让油氧化，降低亚麻酸的含量，甚至会产生反式脂肪酸危害身体。But时代在进步，亚麻籽油也在进步呀~市面上不断涌现出一批批热炒亚麻籽油，他们的烟点基本维持在180-200°左右，而我们平时炒菜的温度一般在200-240°之间，所以一定要控制好温度!
日常生活中，我们可以品尝到不同的油料，花生油、菜籽油、葵花籽油、大豆油、猪油、芝麻油等，那么这些油料平时该怎么用呢，哪种油料适合炒菜、哪种适合凉拌、哪种适合油炸等，你对油料又了解多少呢，带着这些问题，华泰智能装备集团华泰粮油机械的油脂工程师教您如何选油。
中南大学的研究人员于2024年8月在《美国医学会杂志内科学》上发表的研究显示，增加植物脂肪摄入量，与总体死亡率和心血管疾病死亡率降低相关；而富含动物脂肪的饮食，与总体死亡率和心血管疾病死亡率升高相关。相对而言，还是日常吃植物油更健康一些。家用油到底该怎么选1.
阅读此文前，诚邀您点击一下“关注”，方便您随时查阅一系列优质文章，同时便于进行讨论与分享，感谢您的支持！早上起床，对着镜子，熟悉的脸庞却多了一些“新住客”，那些小斑点仿佛在开生日派对，越聚越多。再看头发，黑发里蹦出几根银丝，仿佛在向岁月打招呼。
