食谱作者@向日葵517:“红枣糯米糕，喜欢吃糯叽叽东西的，一定不要错过这个，简单又好吃!”“自我感觉现在这个配方很完美，蒸出来的枣糕也不塌陷，口感软糯，枣香四溢，给自己以后随时随地方便查询，也分享给感兴趣的朋友。”
既可当主食，亦可当健康点心的它，米香清甜，口感比馒头Q弹、绵密轻润，越嚼越香，大人和小孩都喜欢吃。然而，如食谱作者“haiven-简单美食”所说，很多人做大米发糕总不成功，要不太黏糊，要不发不起来，要不就蒸好以后塌陷。
1.先把五花肉爆出油然后把配料依次炒熟混合在一起 2.接下来就是和面团了，把一斤糯米粉跟一斤粘米粉混在一起，粘米粉不要全部倒完，留一点预防水放多了中途加入 3.面粉混在一起之后烧滚开水，一边➕开水一边揉面团，一点一点的加不要一次性加太多，揉的过程真的是跟烫咸猪手那样。
