10月8日,我们迎来二十四节气中的第十七个节气——寒露。这是二十四节气中第一个带“寒”字的节气,此时节,气候开始从凉爽过渡到寒冷,大自然呈现一派深秋景象。寒露时节,正是螃蟹最为肥美的时期,但也有人在食用螃蟹之后,会出现腹痛、腹泻、消化不良等身体不适症状。
螃蟹,作为海鲜佳肴,不仅口感独特,而且营养价值丰富。螃蟹的肉质含有高质量的蛋白质,这种蛋白质易于人体吸收,对增强体力和身体健康极为有益。除此之外,螃蟹还富含多种微量元素,如锌、硒和铜,这些元素对人体的免疫系统、生殖系统以及心脑血管健康至关重要。
“秋风起,蟹脚痒”,又到了吃蟹好时节!但关于蟹的一些传言,是不是又让你心有顾虑,不敢轻易尝鲜。螃蟹和柿子同吃会腹泻?螃蟹和橙子同吃等于吃砒霜?有不法商家往螃蟹里注膏伪造蟹黄或者注水增重?大闸蟹会用抗生素浸泡防病?……这些坊间传言,想必大家都听过说,究竟真相怎么样呢?
正值螃蟹季浙江人餐桌上的热门菜就要数螃蟹了很多人都知道螃蟹和柿子不能同食但你是否知道螃蟹也不能和奶茶同食吗最近就有人因此进了医院奶茶和螃蟹同食引发腹胀近日,宁波的黄女士(化姓)约好友在家旁边的饭店共进午饭,两人一边品尝鲜美的螃蟹,一边喝奶茶,享受着轻松愉悦的聊天时光。
极目新闻记者 郑晶晶通讯员 张姝 梁方舟实习生 马静瑶金秋时节,各种美食陆续上市,从各色水果到螃蟹等,每一样都是大自然的馈赠。然而,不少市民因为秋季饮食不当、盲目进补等原因,饱了口福,却伤了身体,出现痛风、胃痛、腹泻等不适。那么,秋季饮食要遵循什么原则?螃蟹到底应该怎么吃?
金秋时节,正是螃蟹肉肥味美之际,此时蟹肉丰腴,蟹黄多、油满壳薄、肉质鲜嫩营养价值高,能够提供人体所需的多种营养元素,是秋季进补的佳品。不过,也不能随意乱吃,其中的很多讲究与禁忌!据交大二附院中医科邓婉君、安鹏医生讲,生蟹不宜食用,酒泡生腌的也不行。
正值螃蟹季,想必不少人餐桌上的热门菜就要数螃蟹了。很多人都知道螃蟹和柿子不能同食,但你是否知道螃蟹也不能和奶茶同食。近日网友发帖称螃蟹不能和奶茶一起吃引发不少网友关注。那么奶茶和螃蟹究竟能不能同享?一起来看。
金秋十月,正值螃蟹季,肥嫩鲜美的螃蟹频频出现在市民的餐桌上。然而,一则关于“螃蟹和奶茶不能同食”的话题登上热搜,引发不少网友关注和热议。那么,螃蟹真的不能和奶茶同时食用吗?↓↓↓专家表示,在适量吃螃蟹、喝奶茶的情况下,一般没有影响。但是过量食用可能引起腹痛、腹泻等不适症状。
红网时刻新闻8月12日讯(通讯员 李文涛)可能你经常会在家里听到老一辈的人说,菠菜和豆腐不能同吃,否则容易结石;维生素C和海鲜不能同吃,否则会中毒;螃蟹和柿子不能一起吃,否则会腹痛……因为,这些食物是相克的,不能同食。可实际上,“食物相克”是打着科学旗号的伪科学。
【来源:南太湖号】酸甜开胃的山楂,加上肉质鲜美的螃蟹,市民小刘怎么也不会想到,自己近期的胃部不适以及疼痛和饱胀感,居然和这些美食有关。“山楂中含有较多的鞣酸和果胶,在胃酸的作用下容易形成沉淀物,并且可能与螃蟹等食物残渣混合,形成胃结石。
秋风起,柿子红,蟹腿肥。每到金秋时节,柿子与螃蟹能不能同吃成为了大家争论不休的话题,为此记者咨询了食品专家,一起去了解答案。食品专家介绍,这两种食物不宜同时食用。因为柿子中含有一定量的鞣酸,而虾、蟹等海鲜富含高蛋白。
又是一年吃蟹季,这肥美的蟹肉真是让人欲罢不能呀!柿子:蟹肉中富含蛋白质,而柿子中含有大量的鞣酸,这两样物质会互相发生反应,形成蛋白质凝固成块状物,胃部很难消化这种产物,就会导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻等身体不适。
长沙晚报掌上长沙10月3日讯(全媒体记者 杨蔚然 通讯员 张辉)“医生,我6岁的女儿因为吃了一餐螃蟹,突然变得脸色苍白、冒冷汗,随后出现腹泻……”“我也是因为大吃一顿螃蟹、饮冰啤酒后,导致急性痛风发作,脚痛得不能走路了。”“我昨天急性胰腺炎发作,也是因为吃了螃蟹后引发的。
事实上,早在1935年,我国科学家、中国营养学会创始人郑集教授,就在民间传言较广的184对所谓“相克食物”中,选择了当时最为流行的14组食物,包括蜂蜜和葱、牛肉和板栗、花生和黄瓜,还有螃蟹和柿子等,分别开展了人体实验和动物实验,结果无论人还是动物,一切正常。