珠三角地区很多老人家的童年回忆，小时候没什么吃，这个属于街边美食，大大件，又饱肚，年代觉得很香，后来随着时代的发展，这个传统美食就渐渐消失，现在做的人也而不多，很多年轻人也没吃过，只有老一辈才觉得是童年怀旧美食。
今天小嘉教你做一道肉沫蛋饼堡外皮香脆、馅芯鲜美一起来试试看准备材料面糊：面粉100克、水140克，盐、糖各1克、味精、酵母、泡打粉各2克夹层：鸡蛋2个夹层肉馅：肉沫、小葱、白胡椒粉、盐、十三香、味精、生抽制作过程1.将面糊配料混合，发酵至1.
