1. 制作的材料，红薯粉条、酸菜、花生米，配料就是上面写的喽2. 粉条用清水泡至30分钟3. 锅中注入少量的油，下入花生米炒香4. 大蒜洗净去皮，拍成蒜茸备用5. 拍成花生碎6. 取一碗，加入葱碎 蒜茸 花生碎 生抽，陈醋，胡椒粉 红油 盐勾兑成酸辣汁7.
1. 将红薯粉提前30分钟用水泡软。2. 炒好的花生米和芝麻。3. 榨菜丝。4. 切好的葱和香菜。5. 另取个碗加入10克辣椒油，5克辣椒粉，5克酱油，和20克米醋拌匀。（咸淡根据个人口味适当加减调料）6. 另起锅加入3汤匙油烧热，将滚烫油倒入香汁料里拌匀备用。7.
想吃酸辣粉不会做，厨娘教你家常做法，酸辣爽口，10分钟搞定！酸辣魔芋粉【材料】：魔芋粉，酥豌豆或花生，小米辣，葱，蒜末，生抽1勺，醋半勺，花椒油少许，辣椒油1大勺详细做法：半成品魔芋丝倒入碗中，放入清水浸泡十分钟，捞出控水，再清洗2~3遍倒入大漏勺中沥干水分备用准备一个空碗，放适
⚬ 路边摊的酸辣粉总是馋人，红亮的汤头配上酸爽的香气，每次路过都口水直流，忍不住吃上一碗，就连妈妈让我们回家吃饭的嘱咐都抛诸脑后~其实酸辣粉在家也能做，而且非常简单，只需要两步——烫粉、调汤底，5分钟搞定!
7.准备一把红薯粉条 8.加清水泡上粉条 9.粉条泡软后加水上火煮 10. 煮10分钟看粉条变色即可煮熟捞出 11.煮好的粉条捞出来，盛入高汤 12. 放上肉糜青菜，浇上醋，摆上鸡蛋和剁椒，撒上香酥豆和香菜葱末。
想吃酸辣粉不用出去买啦，教你简单做法，酸辣过瘾又解馋。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了给大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？酸辣粉是美食街里最受欢迎的一道美食啦，记得上大学的时候，我就特别喜欢吃酸辣粉。一直到现在都喜欢吃酸辣粉。现在因为疫情的原因，也就很少出门了。
