怎么做酱牛肉最好吃

资讯

酱牛肉要想好吃，记住“1腌2泡”窍门，酱香味十足，不柴不松散
马上就是元旦了，不过今年特殊情况，我们家就不四处聚餐了，准备就我们一家三口，在家吃顿团圆饭就完事了!
文琪小厨房
2评论
酱牛肉最好吃的5种做法，一遍就会
买回来的牛腱子肉切大块，清水里泡2小时泡血水，中途记得换水。肉肉换个小盆，然后进冰箱冷藏室，泡卤水里6个小时左右或者是过夜。
豆果美食
10评论
酱牛肉的家常做法，不加一滴盐，酱香浓郁，好吃不散，吃了还想吃
牛肉可以煮着吃，炒着吃，煎着吃，不同的部位还能吃出不同的花样。笋笋的先生很喜欢吃牛肉面，其实是特别爱吃牛肉面里酱牛肉，不过牛肉面里的牛肉片就那三两片吃着可不过瘾。
呵呵笋的小煮艺
8评论
20年秘制“酱牛肉”配方，“3泡3酱”入味足，酱香浓，咋切都不散
一块好吃的酱牛肉，一定要做好“3泡3酱”，入味足，酱香浓，口感紧实，牛肉不松散。浸泡这个时间，把卤肉用的香料准备好:桂皮、良姜、香叶、麻椒、八角、丁香、白芷。
第一美食
470评论
快过年了，教你酱牛肉好吃的做法，包你一学就会！丨“闵”朝吃啥
民以食为天，那么，明朝吃点啥呢？
上观新闻
2评论
酱牛肉，不要直接下锅焯水，学会三泡三酱，筋道入味怎么切都不散
到时间后看一下，泡出了很多血水，肉也有一些发白，捞出，换水清洗干净，再把水分控一下，用厨房纸巾或者毛巾擦干水分，用叉子在上面扎上一些小眼，方便腌制的时候入味，正反面都需要扎，尽量不要用竹签防止折到肉里面误食;
董小厨家常菜
52评论
老爸爱吃的酱牛肉，3步精简实操，口感嫩鲜味美，解馋营养下酒菜
而且母亲节和父亲节相继到来，做儿女的总想为他们做些什么，相对于热血男儿来说，能与父亲同桌喝上几杯小酒，那下酒菜自然不能少;
聚焦定远

视频