封面新闻记者 李雨心“腊月廿五,推磨做豆腐。”1月27日,农历腊月廿五到来,在离除夕还不到5天的时间里,已经进行了祭灶、吃灶糖、扫尘等一系列习俗。到这一天,仍旧不可以“躺平”哦。接下来,还要磨豆腐、割年肉……在忙碌的准备年货的过程中,春节在不知不觉中到来啦。
记者 霍嘉星 2月4日是农历腊月二十五,这天传统习俗是“磨豆腐”、“糊窗户”。数字人主播带您了解国家级非遗代表性项目泰山豆腐、泰安市市级非遗项目泰山剪纸。 泰山豆腐是泰安春节必备美食之一,泰山豆腐宴中的“干炸豆腐丸”,外酥里嫩、鲜香可口。
腊尽春回,人们度过了漫长的冬天,即将进入到新的一年。按照中国民间的习俗,春节是“一元复始”的标志,人们对于过年都倍感亲切,同时也形成了很多不同的地方年俗特点,例如腊月二十五这天,就有“推磨做豆腐”的说法。豆腐与“头福”“都富”读音相似,代表着一种祈福,希望来年有福、有富。