毒蕈（dúxùn），我们常说的毒蘑菇，夏季是它生长的旺季，且由于某些毒蕈的外形与无毒蕈相似，误食野生毒蕈中毒事件经常发生。假如不小心误食野生毒蕈中毒后应该怎么办？一、误食毒蘑菇的处理方法1、应判断是否为毒蕈中毒，还是其他食物中毒。
随着天气变化、雨水增多，各种菌类进入生长旺盛期。近期，网上流传一名女子吃了一斤“见手青”后中毒，确诊为神经精神型野生菌中毒。广西国际壮医医院急诊科副主任医师班志红提醒，走出对毒蘑菇判断的误区，慎采慎买慎食野生蘑菇，以防中毒事件的发生。
在游戏《植物大战僵尸》中，有很多种蘑菇可以参战。这些有攻击性的蘑菇五颜六色，非常漂亮。我们从小养成的认知也是：越是颜色鲜艳的蘑菇越是有毒，而那些颜色比较暗淡的，对人类是无害的。但是，实际上是这样吗？其实，这是一个流传甚广的谣言，蘑菇的颜色和它的毒性是完全没有关系的。
近来，随着天气渐渐变暖，山上、田间的野蘑菇、野菜，开始疯长。3月，科技日报记者来到江苏省宜兴市周边的山村采访，看到不少家长带着孩子在山上采摘野蘑菇。众所周知，有些蘑菇是有毒的，不可食用。那么，到底哪些蘑菇是有毒的?我们又该如何判断?一旦误食有毒蘑菇，我们该采取哪些应急措施?
■方舟子 前几天我们几个人一起去黑龙江省东宁县考察中俄边境第二次世界大战的遗迹。在那里的山上,关东军的碉堡、战壕和苏军攻打时留下的弹坑随处可见。大雨过后,我们沿着荒草淹没的山路前行,偶尔看到路边长着野生蘑菇。都知道野生蘑菇很可能是美味,但也可能有毒,甚至致命。
盛夏季节，野生蘑菇进入生长旺盛。近期，我省陆续发生多起误采误食野生蘑菇中毒的事件。为防范野生蘑菇中毒事件发生，切实保障人民群众生命安全，今天《市场监管讲堂》节目邀请湖北省食品质量安全监督检验研究院吴婉琴给大家讲一讲有毒蘑菇的危害和一些应急处置方法。首先要科学认识有毒蘑菇。
中国是一个古老的农业大国，在长期的农业社会中，农民看天吃饭，天气成了影响收成最重要的因素。在江南，夏天来临的标识就是连绵的梅雨，梅雨会持续很长一段时间，在这段期间气温闷热，空气潮湿，衣服总是晒不干，想来有点讨人厌。
天雷滚滚！乌云密布！“这是什么情况？是何方高人要渡劫了吗？”天上地下所有生灵都惊叹的仰头望着上空！开元世界，归墟圣域，灵方仙境，无极之崖！狂风呼号，所有精灵都抱头鼠窜开来，那些无法移动的灵植也被吓得瑟瑟发抖！“好可怕啊，这到底是怎么了？
1、抗氧化性蘑菇对皮肤的最大功效就是它的抗氧化性，它也能提高身体的免疫力，对于敏感肌肤抵御外界刺激有很好的作用。蘑菇能帮助肌肤舒缓镇静因外在刺激所引起的发炎、红肿等症状，健全肌肤功能，防止肌肤提早老化，不易因为压力而变得暗沉无光。
一场雨后，草坪里、树根旁往往就会冒出不少蘑菇，那么哪些蘑菇是可食用的，哪些又是有毒的呢?实际上这种白蘑菇是剧毒的，主要毒素是鹅膏毒肽和毒伞肽，可以造成严重的肝肾衰竭和中枢神经损伤，吃一个伞盖就可以致死，死亡率高达90%以上。
进入夏季以后，由于气温高、雨水多，野生蘑菇进入生长旺盛期。有些市民外出游玩时，喜欢采摘一些蘑菇拿回家食用，其实这样存在很大的安全隐患。7月14日，市食品药品监督管理局发布温馨提示，野生蘑菇很难准确辨别是否有毒，所以市民切勿采摘、食用野生蘑菇，以免对身体造成伤害。
“食色、性也。”语出《孟子.告子上》。孟子与告子辩论，告子曰:“食色性也。”孔子在《礼记》里也讲:“饮食男女，人之大欲存焉。”可见饮食是人类的基本的生理需求。但雷锋同志也说过:“我们吃饭是为了活着，可活着不是为了吃饭。”
