导语:包肉包子，学会和面和调馅，牢记几个窍门，包子鲜香松软比买的好。天气冷了，适合吃些热乎的食物，特别是早晨起床热乎乎的早餐吃进肚，出门才不会受冻，一定不要饿着肚子，或者吃些已经凉的食物，这样做对身体不好。
大家好，我是清沐。鲜肉包子在众多的早餐品类当中十分受欢迎，做得好的鲜肉包子，皮薄馅大，里面的馅儿是肉团，咬一口还能爆汁儿。早餐店做的鲜肉包子怎能如此美味，其实只要正确的做法，包子都能够皮薄馅大，还有很多的汁儿，喜欢吃包子的赶紧学一学吧，在家里就能自己做。
快过年了，在我们当地都习惯性地多蒸一些大菜包放在家里，这个季节外面的气温还是很凉的，所以蒸好之后可以直接放入保鲜袋里面，放入院子里就可以冷藏去保存了，正常的温度在0度到10度之间，能够保存，一个月都不会变质，吃的时候直接放入锅中蒸一蒸就可以了，味道香馅料足，特别好吃。
猪肉剁碎，将酱油，油，葱姜，适量的清水，盐调好味道放置30分钟左右加芹菜切碎搅拌一起待用。酵母+糖+水泡10分钟左右加面粉和面至面团光滑，放入盆中保鲜膜发酵1小时左右，观察有发到2.5倍窝蜂状就发好了。
今天咱们就分享一道香菇猪肉馅包子的做法，很是诱人，吃起来鲜香味美，一次就爱上了，家人都抢着吃!先和面，做馅，馅做完不需要等发面完成，直接包成包子，上蒸笼发酵完成，省心得很，照着步骤做，相信新手也可以轻松搞定哦!
