过年给家人做牛轧糖，步骤简单，奶香浓郁，甜而不腻不黏牙，好吃还有十多天就要过年了，过年都会准备一些糖果。小时候，我最盼着过年，父母会给我们姐妹买新衣服，还会带我们去选购贺年糖果，过年可以自由地吃各种零食，在家大大方方地吃糖果，那种快乐现在回想起来仍然开心。
糖果的种类很多，如硬质糖果、奶类糖果、充气糖果、压片糖果等等，很多人谈“糖”色变，认为吃太多的糖危害身体健康，其实糖并不是导致疾病的罪魁祸首，根据研究表明，糖的摄入量与肥胖的发生率没有直接的关系，脂肪的摄入才与肥胖有直接关系，糖尿病与吃糖多少也没有关系，很多人还认为吃糖过多会长龋齿，其实是因为糖在口腔中停留的时间太久，如果吃过之后及时漱口和刷牙，对牙齿是没有影响的。
大家好，我是厨易，分享一学就会的厨房美食，欢迎交流，互相增进。快过年了，家里总要准备一些小零食，朋友圈里也开始售卖各种DIY的手工小零食，今天小易来分享家常版牛轧糖的做法，比记忆中的味道更好，甜而不腻，奶香浓郁，做好后用来送人健康又有面子，有兴趣的朋友进来看看哦！
不想做厨师的主持人不是好的美食达人，是的，我们可爱迷人的何炅何老师就是这样的人。烹饪步骤:1.准备材料，提前烤熟的花生仁，去掉红衣，切碎或者整粒的都可以，黄油、盐称好放入不粘锅内，小火加热至黄油完全融化。
