据日本TBS电视台2月14日报道，日本东京都足立区一家日式餐厅发生由诺如病毒引起的食物中毒事件。截至目前，该餐厅有163名顾客出现呕吐、腹泻等症状。这些顾客曾于1月30日至2月3日在该餐厅用餐。诺如病毒是一种传染性很强的病原体，可通过多种方式进行传播。
近期，日本多地餐厅频繁发生集体食物中毒事件。目前已导致超过150人出现身体不适的情况，1人死亡。日本山阴中央电视台9月3日报道，岛根县政府当天证实，8月31日，当地一家餐厅发生食物中毒事件，导致13人出现腹泻和呕吐的症状。
暑期来临，天气炎热，食物在自然状态下存放而不变质的时间明显缩短了。孩子放假后，居家、外出旅游的机会也增加了，如果不了解食物变质的相关知识，很容易导致食物中毒。夏季这几类食物容易变质1.瓜果类夏季是各类瓜果成熟的时节。西瓜、葡萄、桃、李、圣女果、荔枝等遍布超市和商摊。
据北京市海淀医院微信公众号，食物中毒是指摄入了含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非传染性急性、亚急性疾病。简单说，就是我们吃了“有毒”食物后引起的一类疾病。食物中毒有哪些分类及表现？ 根据引起中毒的物质不同，将食物中毒分为以下情况！
广岛市一个婚礼现场发生集体食物中毒（广岛电视台）据日本共同社18日晚报道，日本广岛市一个婚礼现场近期发生集体食物中毒，多人在用餐后出现呕吐、拉肚子、发烧等症状，患者检出诺瓦克病毒。日本多地近期都发生了诺瓦克病毒引发的食物中毒。这场婚礼于12日举办，82人出席。
相信在生活中大家都有出现过食物中毒的情况吧，食物中毒以后怎么办呢，其实造成食物中毒的原因有很多，有时候吃了不干净的东西或者是吃了不洁的海鲜类产品，变质的肉食等都有可能会造成食物中毒的情况，食物中毒后怎么办，一起来详细的了解看看吧。
据韩国媒体当地时间6日报道，韩国全罗北道南原市多所学校师生出现疑似食物中毒事件涉及多所学校，目前已出现了超过1000名疑似食物中毒的患者。根据南原市方面公布的消息，截至6日下午1时，市内小学、初中、高中的疑似食物中毒患者人数为1024人。有24所学校出现疑似食物中毒患者。
食物中毒俗话说：“民以食为天”，随着饮食营养知识的不断普及，老百姓对农药残留、食品添加剂等问题的关注度大幅提高，但有一类食品安全问题却经常被大家忽视，那就是食物中毒。其实，食物中毒的危险程度一点都不小，它给人体带来的危害远不止拉肚子那么简单，还可能引发脱水、休克而危及生命。
撰稿专家:李彩虹，乌鲁木齐市第一人民医院、主管技师、中国营养学会会员、新疆营养学会会员。审核专家:1.陈欣乐，原自治区疾病预防控制中心食品卫生主任医师、自治区科协科普专家、中国注册营养师、新疆营养学会第五届理事。
7月15日，广东省市场监督管理局发出紧急提醒：高温天气谨防米酵菌酸毒素中毒。近日，广东气温较高且湿度大，凉皮、河粉、肠粉（卷粉）、陈村粉、粿条、米线（米粉）、濑粉等湿米粉在高温潮湿天气下，容易受椰毒假单胞菌污染而产生米酵菌酸毒素，食用易引发中毒。
很多人喜欢囤积食物，尽管有些过了保质期，甚至发霉，还是不舍得扔。食物变质是指在外界因素影响下，食物的理化性质发生改变，出现质量下降、色泽改变、口味变差，甚至散发出难闻气味等现象，从而丧失了本身的食用价值和营养价值。
