标题：湘菜-辣椒皮蛋———女友想吃家乡口味了，所以准备做两道她爱吃的家乡菜。。。新手学做菜系列，还在学习当中！！望朋友们多提提意见~擂辣椒皮蛋食材：皮蛋、尖椒（备菜：皮蛋切成八瓣、尖椒不用切）️1.锅烧热中火（新手建议小火）煎辣椒，将辣椒压平到外壳焦黄变软️2.
中医认为:春季属木，木遇春而旺，在我们人体的五脏之中，肝也是属于木性，因而春气通肝，春季易使肝旺。肝脏具有疏泻与藏血的作用，同时也是很重要的免疫器官，对抵抗外来病菌也扮演重要的角色，当肝损伤时免疫力会随之下降。
