我们去餐厅里，菜单上会标注着三鲜水饺，然后多少钱一份或一斤，那么三鲜水饺指的又是什么呢?调制这种三鲜馅时，离不开大量的老汤，将老汤放凉后，少量多次地搅进肉馅里，那个时期还是手工作业，需要不停地搅拌肉馅，让肉馅上劲儿，然后把汤汁吸收进去，然后放入稍多一点的葱姜末，放入少许酱油、花椒面、盐、味精调好咸淡味，把干海米和虾子用清水泡发，滤除水分，海米切碎，再和肉馅搅匀，放入料油，最后放入冰箱里冷藏，处于半冻不冻的状态，这样的饺子馅煮熟后鲜嫩多汁，特别鲜美。
导语：入伏后，韭菜、白菜靠边站，用这菜包饺子，鲜美多汁，营养又好吃！三伏天，烈日似火，酷热难耐。走在城市的街道上，犹如在蒸笼里行走一般，汗如雨下，热得使人感到窒息！俗语说：“冷在三九，热在三伏”。三伏天又被称为“苦夏”，是一年之中最潮湿闷热的一个时期。
导语:9月，这“长寿菜”要多吃，比肉更养人!对于这个干燥的季节，很多人认为多吃一些应季的蔬菜、瓜果等来降秋燥，是最好的选择，还有就是多吃一些肉类食物来“贴秋膘”，其实小编个人认为，有一种蔬菜我们应该多吃，却被很多人忽视，它就是“木耳”，木耳也是蔬菜，属于菌类蔬菜。
夏尽秋分日春生冬至时明日17时21分我们将迎来冬至节气“至”有极致的意思这一天太阳直射南回归线是一年里黑夜最长的一天也是从这天开始太阳直射点将向北移动此后白昼将会越来越长度过这最漫长的一个冬夜温暖和春意就在前方我们的祖先也总是从这一天开始“数九”记录冬至到来年春分的物候变化一九二
