这些与“水果”沾边的饮品,总是会给我们一种天然、营养、健康的感觉,但其实,它们真的有那么健康吗?鲜榨果汁是直接把新鲜水果压榨成汁,不浓缩不加水,能较好地保留水果原有的风味和营养,但它难以储存和运输,且只能在水果上市时才有。
现如今,主流的果汁压榨及杀菌工艺主要有三种:FC、NFC、HPP。那么,到底什么是FC果汁、NFC果汁、HPP果汁?它们之间又有什么区别呢?什么是FC果汁?浓缩还原果汁(FC),是指在浓缩果汁中加入果汁浓缩时失去的天然水分等量的水后,得到的制品。
这让我想到了革命前辈的经历,他们在革命初始,几个人,几张嘴,在封建落后的年代,冒着砍头的风险,坚持不懈的想唤醒愚昧的民众,我是佩服鲁迅先生的眼光,因为有些病,医生和药物是治不好的,病根在思想,在认知,在扭曲的世界观,在利益的驱使下丧失道德的底线。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授宋弋介绍,根据国家标准《果蔬汁类及其饮料》规定,果蔬汁类及其饮料可以分为三类:第一类是浓缩果蔬汁,是水果、蔬菜原料以物理方法制取的果汁、蔬菜汁,再采用浓缩除去一定量水分的制品。
商家宣传套路多选对食品有技巧教你擦亮慧眼、看懂标签区分出纯果汁和果汁饮料天然奶油和人造奶油如何分辨牛奶和乳饮料?看配料表乳饮料、复原乳、调制乳都不是纯牛奶,纯牛奶的配料表只有纯牛奶。而乳饮料的配料表排在第一位的是水,其次是奶粉、糖等成分。