一，泡茶的水，水为茶之母，最好的泡茶水是纯净水，自来水一般为地表水，经自来水公司消毒，使自来水中含有少量的氯，影响茶叶的口感，自来水和矿泉水的水质硬，水中都含有钙和镁离子，影响茶多酚的溶出，使茶汤寡淡，弱碱性水容易使茶多酚氧化，使茶汤颜色变重，不影响饮用，但影响观感。
这两天正是春茶上市的好时候，很多茶友开始悠哉悠哉的泡茶品鉴了。但是，有位潮汕的博主分享了自己的泡茶工艺，网友看后直接懵圈了！只见该博主非常酷炫的秀了一把泡茶工艺。把泡茶过程的每一个步骤对应的名字都标记出来。看上去非常熟练，非常高级，感觉他非常懂茶文化。
▷▷花里胡哨！广东汕头一女子展示“花式”功夫茶被吐槽！网友：直接倒茶是犯法吗？视频来源@烟台广播电视台，如果侵权立即删除▷近日，据烟台广播电视台消息，在广东汕头，一女子展示自己“花式”功夫茶的视频，引起了热议。
