中国江西网九江讯 通讯员李学华、记者李余报道：近日，湖口县均桥镇均桥村农民曹森庆发明的“第四代打糍粑机”正式“上岗”。据了解，“打糍粑机”是一种替代人力，完成制作糍粑最重要也是最吃力的打粑环节的机器。让湖口人能够更加轻松便捷地吃上糍粑这种美味的传统小吃。
真牛！大唐街道58岁村民发明了打麻糍机“神器”！1人5小时能做100斤麻糍！麻糍“神器”长什么样？这个村民叫霍信贤，最近记者来到他家，见到了这个麻糍“神器”。麻糍机分为揉捻机、石臼、捣打机三部分，它们一字排开，两台机子均由支架固定支撑着。
二十八，打糍粑，一到除夕前夕，就是南方人开打这道年味美食的时候了!接下来即是村里年尾的重点节目——打糍粑，去外地打工的靓仔们年底会陆陆续续回来，哪家有做糍粑，年轻小伙，妇女小孩都会过去帮忙，老老少少齐聚一堂，一边话家常，一边做糍粑，这是一年一度农村里此时最隆重的盛事，平时安静的小山村顿时喧嚣起来。
当然啦，对于一般家庭而言，不可能让你拿个大锤子在那里锤糍粑，毕竟你也不可能专门准备一个很大的瓷坛用来捶打糍粑，那么今天笔者就为您分享居家手工糍粑的简单做法，如果你喜欢吃红糖糍粑的话，文末会有具体介绍，还望喜欢。
#云游风物之旅##发现宝藏大省贵州#在云舍村，我们一起打出了一团纯手工的原生态糍粑。打糍粑用的是糯米。糯米要浸泡几个小时，一般是过夜。泡透之后，沥去多余的水，蒸熟。不过没有泡透，蒸出来就可能有“米芯”。泡透之后，蒸出来的糯米饭就既能熟透，又比较干。
就拿60后来说吧，那时候的肉是几分钱一斤，蔬菜基本上是自家种，能吃饱饭就等于过上了小康，俗话说要想富先修路，从交通上来说过去交通的道路是一条羊肠小道，下雨天泥泞不堪，即便如此该种地还是种地，想要把生活过好是每个村民的心愿。
