提到上海人年夜饭的压轴大菜,全家福常常出现其中,而且家家不同。但“虾兵蟹将版”全家福,你吃过吗?用蔬菜和粉丝铺底,蔬菜内在的水分及糖分慢慢渗透进入汤汁中,为汤水增添了自然的甜味。吸饱汤汁的蛋饺酥香、鸡肉鲜嫩、爆鱼细腻。虾兵蟹将版的全家福里,最为特别的便是放入了猴头菇和螃蟹。
互动编辑 卢红营养丰富味道鲜美 2月2日,壹粉“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报,分享一道海鲜小豆腐,是青岛一道传统名菜,属于鲁菜系,也是年夜饭的一道硬菜,“寓意都福”。