植脂末中的主要成分是:氢化植物油、蛋白质、食用香精等，而植脂末中的反式脂肪酸主要来源于氢化植物油，植物油在常温状态下是液态，不便于运输和加工，通过氢化可将常温状态下的植物油变成固态，而氢化的过程中会产生反式脂肪酸。
受访专家：中国注册营养师 李园园环球时报健康客户端记者 高嘉悦港式、台式、低糖、奶盖……各式各样的奶茶层出不穷的同时，人们对“奶茶健康”也有着不小的焦虑，比如高糖分、高热量、添加奶精植脂末等。其中，最受关注的成分之一就是“植脂末”。
因酸奶饮品售价较高受到广泛关注的茉酸奶，又因为疑似在饮品中使用植脂末而掉进舆论漩涡。针对“是否使用植脂末”这一点，7月21日，茉酸奶总部相关负责人接受南都湾财社记者采访时表示，引起消费者质疑的奶浆原材料主要为供应商提供的雪糕。
近期，因茉酸奶一系列舆论纠纷，“植脂末”一词再度出现在大众的视野。7月20日，潇湘晨报记者走访了线下多家便利店、零食专卖店、商超和奶茶连锁店。总体来看，目前商超内配料表中明确含有“植脂末”字眼的饮品占比不高，但多家品牌的奶茶连锁店承认使用含有植脂末的原料。
红星资本局1月4日消息，近日，一位评测博主将奶茶行业送上风口浪尖。博主“老爸测评”检验了多家头部奶茶品牌的产品后发现，很多奶茶品牌在原料中使用了“冰勃朗”基底乳，其成分中含有油、糖、食用香精、乳化剂等，这与植脂末成分类似，因此认为这些奶茶中有“科技狠活”。
最近有朋友发来求助说在互联网电商平台上，不少商家在销售“果蔬粉”他们宣称这些食品萃取多种蔬菜精华属于超级食物可以为消费者的健康保驾护航更有商家声称食用“绿色超级食品”已成为一种现代流行的饮食方式它的功能和作用可以替代新鲜水果和蔬菜那么，什么是“超级食品”？
57: 247-256⑦Kwon H.H. Yoon J.Y. Hong J.S. Jung J.Y. Park M.S. Suh D.H.Clinical and histological effect of a low glycaemic load diet in treatment of acne vulgaris in Korean patients: a randomized， controlled trial.Acta Derm Venereol. 2012;
受访专家：中国农业大学食品科学与营养工程学院教授 范志红解放军总医院第八医学中心营养科主任 左小霞环球时报健康客户端记者 田雨汀常喝咖啡有助心血管健康、抗氧化、保护肝脏……工作时一杯提神醒脑，闲暇时一杯心情舒畅。然而，咖啡种类喝得不对，可能给身体带来危害。
