醪糟的家常做法

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体虚人群需多吃醪糟，味道清甜，烹饪方法更是独特，推荐4种做法
说得通俗一点，就是超市卖的酒酿，醪糟其实就是糯米经过发酵而成的，味道独特，虽带一点点的酒味，但毫不刺激。
芒果妈妈
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米酒醪糟在家怎么做才能发酵快，不发酸不长毛，零失败
醪糟的营养会窜到皮肤上去，一个星期做上一次，连续吃上一个月，看看你的皮肤会有什么变化？而自己在家里做醪糟，怎样才能发酵快，喝起来清甜可口又不发酸？一起来看看。1. 一斤圆糯米用清水多洗几遍，洗掉其中的淀粉。2.
我是王梅子
【秦小工厨房】制作醪糟原来如此简单，以后再也不用去超市买了！
只要准备好糯米、酒曲和水。醪糟，又叫酒酿，甜酒，酸酒。秦小工厨房。有史记载，见于《大竹县志》，“甜酒亦以糯米酿成，和糟食用，故名醪糟，以大竹城北东柳桥所出为最。
陕西工会
手把手教你自制甜酒酿，酒香四溢味道醇厚，夏天更容易成功
甜酒酿，这是江南地区的一种传统美食，相比起啤酒、白酒，这种度数比较高，喝起来比较烈的酒来说，这种甜酒酿更适合女人们来喝，口感更加柔和。
文琪小厨房
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醪糟甘温，有滋补强壮之功
在腊月的冬日里，来碗热气腾腾的醪糟汤圆，瓷碗中圆滚滚的汤圆飘在酒酿里，软糯清甜，一口汤圆，一口醪糟，顿感胃中温暖，全身寒意消散。
广东中医药
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中老年及体弱人群更适合吃醪糟？教你花样烹饪方法
醪糟，又称甜酒、酒酿，或是米酒，是糯米经过一系列发酵而得到的产物，过程有点类似我们熟悉的酸奶。但实际上，醪糟的营养价值是十分丰富的，并且更适合中老年人食用，今天我们就来介绍一下醪糟这个独特美食。
光明网
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