中新网海南万宁12月3日电 题：闻香识豆：科学如何赋予罗布斯塔咖啡豆新魅力记者 王晓斌在海南兴隆热带植物园，焦糖甜香的咖啡味道弥漫在空气中，吸引游客驻足。这令人沉醉的香气，来自被贴有“工业豆”标签的咖啡品种——罗布斯塔豆。
6月28日，2024 年海南罗布斯塔咖啡生豆大赛决赛在万宁举行。图为获得大赛日晒组、蜜处理组第一名的参赛选手。海南省农业农村厅供图中新网海南新闻6月28日电(林倩) 6月28日，2024 年海南罗布斯塔咖啡生豆大赛决赛在万宁举行。
昨天下午，在进博系列活动“全球精品咖啡走进中国”中，缅甸咖啡协会主席耶敏介绍:“北回归线附近产的咖啡质量好。缅甸咖啡采用遮荫种植，味道完整，而且不用化肥，称得上有机。欢迎中国多来缅甸投资，多买咖啡多交流。”
越南是全球第二大咖啡出口国，也是全球最大的罗布斯塔咖啡豆生产国，而速溶咖啡的咖啡豆品种就是罗布斯塔。近期极端高温影响了越南的咖啡豆种植，而越南农户囤积咖啡豆也加剧了供应紧张。在极端天气以及囤积现象的双重影响下，罗布斯塔咖啡豆的期货价格持续飙升，涨至16年来最高水平。
11月28日，纽约市场上，主流咖啡品种之一的阿拉比卡咖啡豆价格上涨4.7%，达到每磅3.23美元，创下自1977年以来的新高，今年其累计涨幅超过70%。主要用于制作速溶咖啡的罗布斯塔咖啡豆，上涨势头亦相当猛烈。其伦敦期货价格隔夜上涨7.
近日，咖啡豆期货价格持续上涨，已飙升至47年来最高水平。咖啡豆价格上涨已传导至上游工厂，但消费者买到的咖啡并未立刻涨价。△资料图，图片由摄图网提供。01 咖啡豆期货价格上涨11月27日，阿拉比卡咖啡豆期货价格在纽约上涨4.7%，达到每磅3.
据英国《金融时报》9日报道，意大利咖啡巨头Lavazza警告称，由于气候变化、运输中断和欧盟新法规推高了烘焙商的成本，咖啡价格将从当前的创纪录高位上涨。该报道指出，周二，全球基准的伦敦罗布斯塔咖啡期货达到每吨4844美元的高点。
咖啡市场的价格战，让9.9元甚至8.8元的咖啡变得格外“香”。不过，国内咖啡品牌的价格战能够持续多久，似乎也存在着变数。01供应缩减，咖啡豆价格暴涨全球的咖啡豆主要分为阿拉比卡和罗布斯塔两个品种。其中，阿拉比卡咖啡豆品质更高、更受欢迎，价格也就更高。
受高温减产以及供应链等多重因素的影响，当前咖啡豆的期货价位于历史高点。近期，多家欧美咖啡制造商上调了咖啡产品的定价。现在咖啡的原材料，咖啡豆期货价格的上涨已经逐渐蔓延到了消费端。近期欧美多家咖啡制造商开始提价。
近日，咖啡价格的波动引发了网友广泛关注。据市场数据显示，咖啡豆价格急剧飙升，涨幅赶超黄金，如此大的价格变动，让一颗小小的咖啡豆变得“金贵”无比。咖啡豆期货价格创近48年新高“事实上，这场涨价风波已经持续了近两个月。
来源：每日经济新闻 每经编辑 何小桃你喜欢喝咖啡吗？作为不少人的“续命神器”，越来越多人选择喝一杯咖啡提神醒脑。但最近的咖啡豆价格，可是越来越贵了。11月28日，阿拉比卡咖啡期货价格暴涨至3.26美元/磅，突破了1977年3月创下的历史高点。
ICE可可期货价格曾在当地时间3月26日盘中首次突破了每吨1万美元的关口，4月1日收盘价则达到了每吨10120美元，当地时间周四价格回落，收于9462美元，但仍处于高位，过去一年可可期货价格上涨了超过240%。
你喜欢喝咖啡吗？作为不少人的“提神神器”越来越多人选择喝一杯咖啡提神醒脑但最近的咖啡豆价格，可是越来越贵了11月25日，纽约市场上阿拉比卡咖啡期货价格上涨1.54%，达到3.0995美元/磅，在北京时间22:28一度飙升至3.1280美元，创下自1997年以来的新高。
