经常接触白酒的朋友都知道，一些白酒品牌会不时以“某某特曲、某某头曲，或某某二曲”的方式来发布新品，这种等级划分看似清楚，但是因为自己无法区分三者的区别，所以导致在选择的时候总是出错，买回来的酒不仅味道不够丰富，而且极具刺激性。
不懂酒的人，能闹出多大的笑话，你可能想不到。讲一个笑话，也是真事儿：同学阿峰老爸过生日，也没大办，简单请了几桌，也就是家里人和关系好的熟人热闹热闹，商量用什么酒的时候，一家人你看我、我看你，平时都不怎么喝酒，也不知道怎么选。
我国白酒比较大众的香型为清香型、浓香型、酱香型、米香型等4种香型，这也是我国四种基本的白酒香型。如果问起哪种香型的白酒品种最多，估计应该是浓香型白酒，除了川派浓香之外，还有江淮派浓香与北派浓香，各自都形成了自己的地域特点。
现在白酒市场真是百花齐放，各种酒品层出不穷。细心的酒友发现，除了不同香型，不同度数，市面上还有“大曲酒”和“特曲酒”等等。那到底“大曲酒”和“特曲酒”是什么？哪种酒更好呢？经询问一位68岁的酿酒师，他道出了其中的玄机。其实想要搞清楚这个问题，就要先知道“曲”是什么。
“酒是粮食精，越喝越年轻”，后半句明显是扯淡的，但是前半句却是实实在在的，中国的白酒，就是由粮食转化而来的精华。但是你有没有想过，这干巴巴的粮食，是如何变成一坛坛美酒的呢？这其中最为核心和重要的，就是酒曲，也是中国人在居家生活方面最伟大的发明之一。
感情深，一口闷。若是好酒还行，酒精勾兑酒可不敢这么喝！不过近年来各种系列酒、嫡系酒层出不穷，就是常喝酒的“老饕”买酒时也常常失手，更别提没买过酒的人。“特曲、头曲、大曲、小曲”，不少白酒包装上会提到，但是知道具体含义的人还真不多。
导语：酒曲是干啥用的？大曲酒和特曲酒谁更好喝？买酒前这些一定要搞懂随着大家消费水平的提升，白酒已经不再是什么稀罕物，特别是逢年过节的时候，餐桌上都少不了一瓶好酒助阵。如今临近春节，为了家人团聚的那顿年夜饭，很多人都开始选购白酒。
平时上班回到家，没事就爱喝小酌一杯，主要喜欢喝完酒后那种微醺的感觉，暂时能忘却一天的疲惫和烦恼，为第二天有个饱满的状态而给自己打气，告诉自己，有了面包，牛奶也会有的。周末休息时约上几个好友喝两杯，各自吐槽一下自己的不开心，然后又互相调侃一番，这何尝不是一种解压的方式。
上篇文章《酒中泰斗到涨价狂魔，泸州老窖玩的套路，还够它“嚣张”几年?》给大家详细介绍了泸州老窖发展至今玩过的套路，今天酒老夫子来和大家盘点泸州老窖嫡系产品，看看哪款酒性价比最高，哪款最适合做口粮酒，哪款你买贵了!
酒不可貌相，更不可斗量，古人大块吃肉大口喝酒，总会给人一种豪情、豪迈的感觉，其实我们都被感觉“骗了”很多年。古人喝酒之所以豪爽，因为喝的是低度酒，你看北宋《水浒传》中的林冲，喝酒都是用来解渴的，可想而知充其量就是啤酒的水平，如果白酒也是这么个喝法，那就是自己跟自己过不去了。
