而在大多数居家自制手工包子的过程中,包子的发面过程一般时间都很长,导致了很多人都不喜欢在家做包子,而选择了出门直接买,这样既节省的时间,又避免了自己把包子做“废”的情况。对于这种状况,笔者今天特意推出一款无需发面的包子,操作过程也是相对的简单,而且根据最近一段时间大家都在减肥的状
1.豆腐一块洗净,切成小方丁;炒锅入油烧热,把豆腐煎熟,此时可以加食盐、生抽、胡椒粉,炒匀放凉;粉条一把用开水煮软,之后洗净控水;白菜适量洗净;2.把白菜切碎,放进一个较大的盆里,撒少许食盐,用手抓一抓,杀去菜里的水分,之后用手攥干水分;粉条剁碎,准备葱花少许;把处理好的粉条白菜
导语:蒸包子用豆腐做馅,麻辣鲜香,比肉包子都好吃,分享详细做法。不管在哪个城市,早上都能见到包子,可见包子是一种十分受欢迎的面食,它有皮有馅,吃着不噎不腻,每一种馅料的包子带给人不同的美味享受,比如大葱猪肉包子、韭菜鸡蛋馅包子、豆沙馅包子等等,这些常见的包子您更喜欢吃哪种呢?
众所周知,包子有荤的也有素的,素包子有各种不同的做法,其中最常见的就是用白菜、豆腐、蘑菇或者萝卜等制作馅料。前面也教大家了用白菜和豆腐来调制包子馅的方法,今天就来教大家一个绝对让你们没有见过的用白萝卜来做素包子馅的方法。
民间有句谚语说,“鱼生火,肉生痰,白菜豆腐保平安”。这句说的意思是白菜豆腐既富有营养,又不增多脂肪,常吃能保持身体健康。今天大家带来的是白菜豆腐素包子。个个蓬松柔软,清淡鲜美,营养好吃还不油腻。首先介绍一下食材。
包子,无论是作为早餐、午餐甚至晚餐,都倍受欢迎。在中国的美食文化中,包子有着特殊的地位。无论是传统的肉馅包子,还是现代创意的素馅包子,每一口都带来满足。一道完美的包子需要精心制作,不仅需要掌握配方,还需要掌握一些做法的窍门。
【食材准备】中筋面粉,酵母,白糖,白菜,木耳,红薯粉,豆腐,虾米,胡萝卜【操作步骤】步骤一:把中筋粉500克,加上15克糖,5克酵母,260克水,搅成面絮,然后下手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜或者盖子放温暖的地方发酵至两倍大。
我几乎每周都会蒸一次包子,但是最近几个月做的都是肉包,有朋友让推荐一些好吃的素馅包子。我觉得香菇青菜包和白菜豆腐包都不错,家常菜,家常味,好做还好吃。白菜豆腐包过一段时间,待时令白菜上市了再来分享。今天来做香菇青菜包。
齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 牛耘过年在家蒸出美味包子1月21日,壹粉“露珠1349”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报,地瓜面素包子营养丰富,富含蛋白质、膳食纤维、维生素等,外皮劲道,馅料鲜嫩多汁,比肉包子还好吃。一起来看下制作方法吧~配料:1.