既然是咱们平常生活中特别常见的一种食材，大家都知道它的营养价值特别高，而且鸡蛋的做法非常多，可以做成各种各样的美食，就比如说荷包蛋，煮鸡蛋，蒸鸡蛋，炒鸡蛋等等，而且它还可以搭配各种各样的食材，做成非常美味的菜肴。
今天我就给大家分享一个做法简单，而且不需要很多技术含量的“蒸鸡蛋”做法，这种做法是把鸡蛋直接打入碗中，上锅直接蒸的，只需要我们把握好蒸制时间，出锅后，鸡蛋口感一样滑嫩，而且更加营养，也特别入味，尤其是还有汤喝哦!
东北人大爱的鸡蛋做法，蒸8分钟出锅，好吃入味，比荷包蛋简单。现在盛夏季节，天气热人体出汗多，不但人蔫蔫的，很多人也没食欲，吃啥啥不香，脾胃功能也比较弱，不建议吃太多的猪肉牛肉等，可多吃些应季的蔬菜水果，当然，必要的蛋白质还是要补充的，可能有人要说了，少吃肉还能吃啥补充蛋白质呢?
#2021生机大会#给您带来最新的美食资讯，家庭最实用的烹饪技巧，关注「辣爸食堂」幸福每一天。“蒸”是烹饪方法的一种，是指把食品原料放在器皿中，再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟的过程。看起来非常简单，但是，却蕴含了丰富的烹饪技法。用蒸的办法制作出的菜肴，原始而美味。
掌握这两点，蛋羹Q弹软糯似果冻。因为鸡蛋糕营养丰富而且易消化，所以就成为了很多宝妈给宝宝辅食的唯一首选，但有的新手宝妈做出来的鸡蛋糕很多时候会出现蜂窝状，或者蒸制的时间过长依旧熟不了，今天我就和大家分享鸡蛋糕的正确蒸制方法，让大家轻松做出表面光滑口感鲜嫩，Q弹软糯的鸡蛋糕。
前不久，国家食品药品监督管理总局发布2015年第12期《食品安全风险解析》，特别强调沙门氏菌的危害与其可能引起的食品安全隐患。由沙门氏菌引起的食物中毒十分常见，据统计资料显示，我国报告的病因明确的细菌性食源性疾病暴发事件中，70%~80%是由沙门氏菌所致。
