说起葱花饼,相信大家都挺熟悉的,尤其是北方朋友,顿顿都以面食为主,今天我给大家带来一道香酥葱花饼的做法,就是饼的外皮十分酥脆,里面暄软劲道层次多,当作早餐吃起来特别棒,而且很有特点,喜欢的朋友赶紧来看一看。
每天的早餐,不外乎包子、馒头、饼子等面食,与其在外面买,不如自己在家做,干净卫生,吃得放心。饼子的种类有很多,比如烧饼、馅饼、葱油饼等,我最爱吃的就是葱油饼,有浓浓的葱香味,吃起来外酥里软,一口吃能吃2张饼,而且老人孩子也爱吃。
最近总是收到粉丝的私信,说最近想吃葱花饼,在家试着做,但是做出来的饼,不是硬就是不起层,跟在外面买的吃着不一样,问我是怎么回事,那是啊,没有掌握好窍门。(点击视频观看更详细)今天我就教大家制作既酥又起层的:家常葱花饼。
以前总是做不好葱油饼,每次做都特别硬,真的好难吃,后来跟邻居大姐在楼下闲聊,大姐说自己烙饼一绝,尤其是家常葱油饼烙得最好吃了,每次都要做上好几斤面,一听这话,我赶紧向大姐请教一番,回家就照着方法去做,果然效果不同寻常,老公和孩子边吃边说香。
一个超简单的鸡蛋葱油饼,黄橙橙的特别诱人,鸡蛋的分量多,颜色好看,煎出来香脆,重要的是一次可以做很多张,放在冰箱保存,想吃的时候拿出来煎一煎,一顿营养又好吃的早餐饼就完成啦!懒 人 葱 油 鸡 蛋 饼。