原料:巴骨肉800克、干小米椒节200克、干二荆条辣椒节200 克、红小米椒 100 克、红花椒 50 克、香叶 2 克、八角 3 克、桂皮 2 克、香果 2 克、草果 2 克、丁香 1 克、黄栀子 2 克、鲜汤2500毫升、菜籽油1000毫升,盐、鸡精、味精、白糖各适量。