这马上就快要过年了，今天小厨给大家整理一下一些山药的做法，可以在过年，空闲的时候做给家人吃。就像拔丝地瓜一样，这拨丝山药的做法也很简单，每次过年，我们家都会做点拨丝山药，地瓜等，给孩子们当个小零食，他们也都吃得很开心。
一到冬天，很多人的饭菜都变得油腻起来，比方说炖肉、砂锅菜、煲仔饭，这些饭菜若没有油不好吃，但吃多了又难免油腻，所以在冬季我们要懂得合理搭配，荤素结合好，不要光吃肉忘了吃蔬菜，推荐大家冬天里多吃炒山药，清爽解腻又很有营养。
秋天正是养胃的黄金时期，处暑过后，终于慢慢地凉快了很多，凉爽的天气让人的食欲也变得好起来，毕竟经过一个夏天的高温消耗，身体也需要营养来补充，俗话说:“秋天巧进补，冬来打老虎”可见秋天食补多重要了，要多吃些滋补美食，冬天才会有一个好身体，很多人不知道秋补吃什么，选食材也是很重要的，比如说这个“疙瘩汤”鲜香滋补不油腻，记得要常给家人吃哦。
可能很多朋友没有尝试过将这两种食材搭配烹制美食，可以素炒，也可以像小小一样，将它们“一蒸一煮一烙”，做成美味的小餐饼，外焦酥内软嫩，营养好吃还顶饱，不论是小朋友还是家中的老人，都特别爱吃，一上桌就光盘的节奏。
