皮蛋是一种腌制食品,其中很多蛋白质,当然豆腐也有,所以,二者属于营养物质很丰富的食品,对人体有着很好的作用。但是,一般皮蛋豆腐的制作容易出水,口感和味道都会变得寡淡,如何杜绝这一现象,今天的分享会让你很快找到这一问题的答案。