齐鲁蛙眼舆情分析师 王天羽 实习生 王颖飞一．事件概述2024年7月14日，浙江省杭州市的网友吴先生在社交媒体上发布视频称，在统一老坛酸菜牛肉面中吃出了疑似老鼠头的异物，并表示已经咬了一口。“准备吃酸菜时，捞起来放在嘴里很腥，吐出来发现有毛，还有牙齿，是老鼠头。
7月14日，杭州网友发视频称，在统一老坛酸菜牛肉面里吃出了异物，“酸菜里面的，吐出来发现有毛，还有牙齿，是老鼠头。” 统一企业食品有限公司工作人员表示，已经安排专员与消费者联系，具体情况需经过确认核实。
继康师傅的脚踩酸菜后，统一也跟上了步伐。三清三洗严格筛选竟然还能吃出老鼠头。好消息：统一老坛酸菜的泡面里真的有“肉”，坏消息：是“米奇”肉。浙江一男子去超市买了一桶统一老坛酸菜面，吃完面条后，捞起“一块肉”就直接吃了，吃着吃着发觉这块肉有腥味还很硬，吐出来一看当场就想“去世”。
“老坛酸菜面能退吗?昨天315都曝光了。”3月16日上午，记者在淘宝平台咨询老坛酸菜面的退货事宜。对此，统一投资有限公司当晚在其官网发布“关于使用酸菜包原料的声明”，称已立即停止湖南锦瑞公司的供应商资质，并封存了相关酸菜包产品，而且湖南插旗公司最近五年内已不再是统一酸菜包原料的供应商。
新京报讯（记者王子扬）5月19日，统一老坛酸菜四川供应商道泉工厂举行参观。作为全行业首个对公众开放、实现透明化参观的老坛酸菜风味包工厂，统一企业迄今已接待超过3万名参观者。今年统一老坛酸菜厂迎来开放十周年，统一企业借此启动全新的品牌形象升级，发布“统一老坛爷爷”。
3月15日晚，央视“3·15”晚会曝光了湖南插旗菜业、湖南锦瑞食品等公司的“土坑酸菜”等食品安全问题:你吃到的酸菜，可能是在土坑里制作、根本不清洗、被工人脚踩过、混入烟头，防腐剂等严重超标的“土坑”酸菜。这一曝光，迅速成为全网热点话题，实在是因为涉及面太大，多数人都吃过这些品牌的老坛酸菜牛肉面。
