在古代是相当的名贵食材，在清代《草本问答》中记载有一个和银耳有关的趣事，当年慈禧曾经身患恶性痢疾，很多御医面对这样的情况都束手无策，所幸的是当时名医唐荣川用银耳作药，帮助慈禧渡过了这道坎，至此以后，慈禧便离不开银耳了，她每天早上起床之后都要喝一碗银耳羹，以滋补身体。
在古代银耳也是非常显贵的养生佳品，现在也是我们女性朋友美容养颜的必需品，银耳可以用来做凉拌菜或者是清炒着吃，但是最常见的做法就是拿来煲汤，做银耳汤，很多朋友做出来的银耳汤都寡淡无味，不出胶，今天就给大家分享一个银耳快速出胶，汤汁非常的顺滑又粘稠的小妙招。
导语:秋天，少吃苹果多吃它，营养极高，补水去秋燥，营养好吃不上火!银耳和雪梨都是非常适合秋天吃的食物，雪梨当中含有丰富的胡萝卜素、维生素、果酸、柠檬酸等营养成分，对身体是非常有好处的，记得小时候生病咳嗽，奶奶总会塞几个梨给我吃，说吃完了就不咳嗽了，所以一直认为它是一种非常神奇的水果。
大家好，这里是邱哥说美食，自从全面放开之后，身边越来越多人得“阳”，自己也很不幸地中招了。作为过来人，我建议确定“阳了”的朋友，多吃八道雪梨美食，化痰止咳，增强身体免疫力，加强免疫系统，对于我们快速脱离病痛的折磨非常有帮助。
明天是三伏天的最后一天，也代表我们正式进入秋天了。俗话说：“入伏陈皮汤，出伏银耳羹”，意思就是说，入伏时要记得喝陈皮汤去除身体内的湿寒，出伏后就是秋天了，天气干燥要多喝银耳羹润燥。，分享5种银耳羹的做法，喜欢的朋友可以跟着学，做给家人喝，润燥补水，皮肤好，身体棒！
